はり師・きゅう師国家試験 第29回 問26

ビタミンCはコラーゲン生成に関与する。

ビタミンCはコラーゲン合成に必要なプロリン・リシンの水酸化反応の補因子として働く。ビタミンAはエネルギー源とはならず視覚や上皮組織の維持に関与し、脚気はビタミンB1欠乏で生じ(B12欠乏は貧血や神経障害)、ビタミンKは血液凝固因子の活性化に関わるが骨そのものの構成成分ではない。