問68
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小腸で消化吸収される栄養素のうち、胸管を通って輸送されるのはどれか。
糖 質
蛋白質
電解質
中性脂肪
水溶性ビタミン
中性脂肪は小腸上皮でカイロミクロンに再合成され、毛細血管ではなくリンパ管(乳び管)に取り込まれて胸管を通り、左静脈角から血液に合流します。糖質、アミノ酸、電解質、水溶性ビタミンは小腸の毛細血管から門脈を経て肝臓へ運ばれます。