必須問題
獣医師国家試験 第76回 必須 問10
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3か月齢の牛が急性鼓張症で死亡した。死亡牛の処理に関する記述として最も 適切なのはどれか。
正解と解説
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正解 4
産業廃棄物として死亡獣畜取扱場に搬入する。
と畜場に搬入できるのは食用に供する健康な家畜に限られ、病死した牛は食肉にできない。また死亡した牛の死体は化製場等に関する法律に基づき死亡獣畜取扱場または化製場で処理するのが原則であり、農場敷地内での埋却や焼却が認められるのは家畜伝染病発生時など法に基づく場合に限られる。一般のごみ処理施設への搬入も認められない。