ストラテジ系
秋期
応用情報技術者 2009年 秋期 問77
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表の条件で喫茶店を開業したい。月 10万円の利益を出すためには、1客席当たり1 日何人の客が必要か。 客1人当たりの売上高 500円 客1人当たりの変動費 100円 固定費 300,000円/月 1か月の営業日数 20日 10席 客席数
正解と解説
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正解 エ
5
客1人当たりの粗利は売上500−変動費100=400円。目標利益10万円+固定費30万円=40万円を賄うには40万÷400=1,000人/月、営業20日で50人/日、10席で割ると1席1日5人必要です（エ）。