保健師国家試験 第107回 問19

特定保健用食品の許可 健康増進法

特定保健用食品(トクホ)は、保健の用途の表示について国の許可を受ける必要があり、その許可は健康増進法に規定されています。食中毒の届出は食品衛生法、栄養機能食品の表示やアレルゲンを含む食品の表示は食品表示法に基づくものです。