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第71回
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問92
問92 / 200
臨床検査技師国家試験 第71回 問92
国家試験問題
食中毒予防の原則である「中心温度75°C以上1分以上の加熱」が有効なのはどれか。
1
フグ毒
2
ボツリヌス菌
3
黄色ブドウ球菌
4
サルモネラ属菌
5
ツキヨタケ(毒キノコ)
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