作業療法士国家試験 第52回 問166

α アミラーゼはマルトースをブドウ糖に分解する。

トリプシンはトリペプチドをアミノ酸に分解する。

ペプシンは蛋白質をポリペプチドに分解する。

マルターゼはデンプンをデキストリンに分解する。

リパーゼは脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解する。