歯科医師国家試験 第112回 問208

タンパク質

ジンジパインはPorphyromonas gingivalisが産生するアルギニンあるいはリシン特異的なシステインプロテアーゼで、宿主のタンパク質を分解します。コラーゲンや免疫グロブリン、補体、サイトカインなどを分解して組織破壊と免疫回避に関与する主要な病原因子です。