薬剤師国家試験 第100回 問16

ビタミン B12

ビタミンB12は主に動物性食品(肉・魚・卵・乳製品など)に含まれ、微生物によってのみ合成されるため植物性食品である野菜にはほとんど含まれない。B1・B2・B6・Eは野菜にも含まれる。