保健師国家試験 第109回 問36

食中毒発生時の調査 / 感染症患者を診断した医師からの届け出の受付

保健所は食品衛生法に基づき食中毒発生時の調査を行い、原因究明と拡大防止を担います。また感染症法では、患者を診断した医師は保健所長を経由して都道府県知事に届け出ることとされており、保健所がその届出を受理します。狂犬病発生時の報告や施設の指定取消しは都道府県などの権限であり、保育所での突然死の届出受理は保健所の業務ではありません。