保健師国家試験 第109回 問27

胃 癌 塩蔵食品

胃癌は塩蔵食品の高摂取とヘリコバクター・ピロリ感染が主要な危険因子で、塩分による胃粘膜の傷害が発がんに関与すると考えられています。肺癌の最大の危険因子は喫煙、乳癌は初経が早いことや閉経が遅いことによるエストロゲン曝露期間の長さが関与します。膀胱癌は芳香族アミン(アフラトキシンは肝細胞癌)、成人T細胞白血病はHTLV-1感染が原因です。