医師国家試験 第110回 問339

食中毒予防

健康日本21(第二次)は、健康寿命の延伸と健康格差の縮小を最終目標に掲げ、主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防、社会生活を営むために必要な機能の維持・向上、健康を支え守るための社会環境の整備、生活習慣および社会環境の改善を柱としています。食中毒予防は食品衛生行政の課題であり、この基本方針の項目には含まれません。