アミノトランスフェラーゼのホロ化に必要なのはどれか。
正解と解説
正解 2
ピリドキシン
アミノトランスフェラーゼはピリドキサールリン酸(ビタミンB6であるピリドキシンの活性型)を補酵素として結合することでホロ酵素として活性を発揮する。コバラミンやリボフラビン、トコフェロール、ニコチンアミドは他の酵素反応の補因子であり、アミノトランスフェラーゼのホロ化には関与しない。
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