レシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼ‰LCAT¿反応の生成物はどれ
か。2つ選べ。
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正解と解説
正解 2, 5
リゾレシチン / エステル型コレステロール
LCATはレシチンの2位脂肪酸を遊離コレステロールに転移してコレステロールエステルを生成する酵素であり、この反応の結果レシチンは脂肪酸を失いリゾレシチンとなる。したがって生成物はエステル型コレステロールとリゾレシチンである。
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