問37
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塩基性アミノ酸はどれか。2つ選べ。
プロリン
アルギニン
ヒスチジン
メチオニン
トリプトファン
アルギニン / ヒスチジン
アルギニンとヒスチジンは側鎖にそれぞれグアニジノ基、イミダゾール基という塩基性官能基を持つため塩基性アミノ酸に分類される。プロリンやメチオニン、トリプトファンは非極性・中性側鎖を持つアミノ酸である。