問35
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グリセロール骨格構造を含むのはどれか。2つ選べ。
レチノール
アラキドン酸
トリグリセライド
スフィンゴミエリン
ホスファチジルエタノールアミン
トリグリセライド / ホスファチジルエタノールアミン
トリグリセライドとホスファチジルエタノールアミンはいずれもグリセロールを骨格として脂肪酸やリン酸基が結合したグリセロ脂質である。スフィンゴミエリンはスフィンゴシンを骨格とするスフィンゴ脂質であり該当しない。