理学療法士国家試験 第59回 問166

Langerhan〈s ランゲルハンス〉島からリパーゼが分泌される。

膵リパーゼは膵臓の外分泌腺房細胞から分泌されるものであり、Langerhans島(膵島)はインスリンやグルカゴンなどのホルモンを分泌する内分泌組織であるため、リパーゼの分泌源とする記述は誤りである。リパーゼによる脂肪酸・グリセリンへの消化、胆汁酸によるミセル形成、小腸粘膜でのミセル吸収、吸収後の胆汁酸の門脈を介した肝臓への還流(腸肝循環)は、いずれも脂質消化吸収の正しい過程である。