薬剤師国家試験 第102回 問51

降伏値

レオグラムにおいて、せん断応力とせん断速度が原点を通らずある応力値を超えてから流動が始まる場合、そのしきい値となる応力を降伏値とよび、塑性(ビンガム)流動を示す物質の特徴である。ヤング率や弾性率は固体の変形に関する弾性特性を表す量であり、流動挙動を示すレオグラムから直接求められる値ではない。