あん摩マッサージ指圧師国家試験 第33回 問55

食物繊維摂取

大腸癌の危険因子には大腸腺腫、潰瘍性大腸炎などの炎症性腸疾患、胆嚢摘出後の胆汁酸代謝変化などが挙げられる一方、食物繊維の摂取は便通改善や発癌物質の腸管内滞留時間短縮を通じてむしろ大腸癌のリスクを低下させる因子とされる。