管理栄養士国家試験 第26回 問17

保健所の根拠法令は、地域保健法である。

保健所の設置根拠は地域保健法であり、都道府県、政令指定都市、中核市などが設置する。保健所の管轄人口や管理栄養士の配置人数について法律で一律の数値が定められているわけではなく、市町村保健センターは保健所の指揮下ではなく独立して住民への直接サービスを担う機関で、食品衛生の監視業務は保健所が担当する。