管理栄養士国家試験 第26回 問23

脂肪酸のb酸化経路には、中間代謝物と酸素分子が反応する過程はない。

脂肪酸のβ酸化経路はアシルCoAを2炭素単位で切断してアセチルCoAを生成する反応であり、酸素分子を直接の反応基質とはしない(酸素はその後の電子伝達系で利用される)。脱共役たんぱく質(UCP)は酸化的リン酸化を共役解除して熱産生を促す働きをもち、Na+,K+ ATPaseはNa+を細胞外へ、K+を細胞内へ取り込むポンプであり、代謝で生じた熱は体温維持に使われるが身体活動の直接のエネルギー源(ATP)にはならない。