保健師国家試験 第103回 問87

BMI の平均値 / 喫煙習慣者の割合

国民健康・栄養調査は、身体状況調査、栄養摂取状況調査、生活習慣調査からなり、身長・体重の実測に基づくBMI の平均値や、生活習慣調査による喫煙習慣者の割合を把握できます。健康寿命は国民生活基礎調査などを用いて算定され、たんぱく質の必要量は日本人の食事摂取基準に示される値、食料費の割合は家計調査で把握されます。