保健師国家試験 第106回 問18

胃がん 高塩分食

食塩の過剰摂取は胃粘膜を傷害してヘリコバクター・ピロリの持続感染や萎縮性胃炎を促し、胃がんの危険因子となることが確立しています。肺がんの最大の危険因子は喫煙、乳がんは初経の早さや出産経験、肥満などが関連します。ヘリコバクター・ピロリは胃がん、ヒトパピローマウイルスは子宮頸がんの要因であり、肝臓がんは主に肝炎ウイルスの持続感染が原因です。