一般問題
看護師国家試験 第113回 問74
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A ちゃん(3歳)は、両親(外国籍)と3人で暮らしている。来日して1か月が 経った。2日前に急性胃腸炎で個室に入院した。症状が改善し、経口での食事を再 開することになった。看護師が訪室すると、香辛料の香りが部屋に充満しており、 唐辛子の入った肉などのたくさんの料理が並べられていた。母親は看護師に気付く と「A は日本食には慣れておらず、食べられないので家で作ってきました」と話し た。 このときの母親への看護師の対応で適切なのはどれか。
正解と解説
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正解 1
普段の A ちゃんの食事の内容を尋ねる。
まず普段の食事内容を尋ねることで、Aちゃんの食習慣や文化的背景を理解し、回復期の食事内容が病状に適しているかを判断する情報が得られます。異文化を否定せず尊重する姿勢が信頼関係の基盤となります。持ち込みを一方的に禁止したり多く食べさせるよう指示したりする対応は、急性胃腸炎回復期の食事の進め方としても文化的配慮としても適切ではありません。