問133
133 / 200
蛋白質の含有率が最も高いのはどれか。
HDL
IDL
LDL
VLDL
カイロミクロン
HDLはリポ蛋白の中で蛋白質含有率が最も高く(約50%)、脂質の含有割合が最も低い。カイロミクロンは中性脂肪を多く含み蛋白質含有率が最も低い。