問137
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過剰症を起こすビタミンはどれか。2つ選べ。
チアミン
レチノール
リボフラビン
アスコルビン酸
カルシフェロール
レチノール / カルシフェロール
脂溶性ビタミンであるレチノール(ビタミンA)とカルシフェロール(ビタミンD)は体内に蓄積しやすく過剰摂取により過剰症を起こすことが知られている。水溶性のチアミン、リボフラビン、アスコルビン酸は過剰分が尿中に排泄されやすく過剰症を起こしにくい。