問170
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嫌気的代謝の過程で生成される物質はどれか。
クエン酸
コハク酸
リンゴ酸
ピルビン酸
イソクエン酸
解糖系による嫌気的代謝ではグルコースが分解されてピルビン酸が生成され、酸素が不足する状況ではさらに乳酸へと変換される。クエン酸・コハク酸・リンゴ酸・イソクエン酸はいずれもクエン酸回路(TCA回路)の中間代謝産物であり、酸素を要する好気的代謝の過程で生成される。