歯科医師国家試験 第113回 問41

ペーシング訓練

先行期(認知期)は食物を認識し、量やペースを判断して口へ運ぶ段階です。ペーシング訓練は一口量や食物を口へ運ぶ速度を調整させる訓練で、実際に食物を用いて行う直接訓練として先行期に働きかけます。空嚥下や努力嚥下、複数回嚥下は主に咽頭期に作用する手技です。