医薬品の酸化を防ぐために加えられる添加剤はどれか。1つ選べ。
正解と解説
正解 2
アスコルビン酸
アスコルビン酸(ビタミンC)は強い還元作用を持つため、医薬品中の易酸化性成分の酸化を防ぐ酸化防止剤として添加される。結晶セルロースやショ糖は賦形剤、ステアリン酸マグネシウムは滑沢剤、パラオキシ安息香酸ブチルは防腐剤(保存剤)であり、いずれも酸化防止を目的とした添加剤ではない。
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