国家試験問題
管理栄養士国家試験 第29回 問200
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30歳、女性、事務職。妊娠15週、妊婦健康診査のために産婦人科外来を受診。身 長160cmで妊娠前の体重は44kg、現在の体重は45kg、血圧100/60mmHg。血液 検査値は、赤血球数370万/nL、ヘモグロビン9.2g/dL、ヘマトクリット30%で あった。そして、鉄欠乏性貧血と診断された。食生活面では飲酒を妊娠前より減ら し、毎日ビール中瓶1本程度。出産後の体重増加を最小限に抑えたいので、食事は妊 娠前と同様に1日2回、主食はほとんど食べず、できるだけ魚や豆腐を食べるように している。 栄養教育プログラムの内容と目標の組合せである。誤っているのはどれか。1つ 選べ。
正解と解説
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正解 3
鉄分の多い食事を摂る 結果目標
栄養教育の目標設定では、行動そのものを指す項目は行動目標、行動の結果として現れる健康状態や検査値の変化は結果目標に分類される。「鉄分の多い食事を摂る」は対象者自身の食行動を表すため行動目標に該当し、結果目標とする選択肢3の分類は誤りである。体重の数値目標や禁酒・禁煙といった他の選択肢は、それぞれ結果目標・行動目標・環境目標として妥当な分類になっている。