保健師国家試験 第108回 問55

A 市在住の B さん(45 歳、女性!は夫と長男(14 歳!、長女(9歳!との4人暮らし。 週に4日間のパート勤務をしている。これまで職場で健康診査を受けたことはなかっ た。A 市から届いた受診案内をみて、初めて市の特定健康診査を受診した。結果は、 身長 160 cm、体重 70 kg、腹囲 90 cm、血圧 140/90 mmHg、HbA1c 5.0 %、中性脂 肪 300 mg/dL、LDL コレステロール 120 mg/dL、HDLコレステロール 73 mg/dL、 血清尿酸値 5.5 mg/dL、血清クレアチニン 1.0 mg/dL、推定糸球体濾過量{eGFR} 48.1 mL/分/1.73 m2、尿蛋白(＋!であった。 A 市の保健センターの結果説明会に参加した B さんは「検査結果がこんなに悪いと は思っていなかった。食べ盛りの子どもたちに合わせた食生活が悪かったのだと思 う。これからどのような食事をすればよいのか知りたい」と話した。 摂取量について B さんに指導する必要があるのはどれか。2つ選べ。