栄養素とその欠乏によって起こる病態との組合せで正しいのはどれか。
正解と解説
正解 c
ビタミンC 出血傾向
ビタミンCはコラーゲン合成におけるプロリンやリジンの水酸化に必要で、欠乏すると血管壁の脆弱化により歯肉出血や皮下出血などの出血傾向をきたす壊血病となります。味覚障害は亜鉛欠乏、ペラグラはナイアシン欠乏、夜盲はビタミンA欠乏、貧血は鉄やビタミンB12・葉酸の欠乏で生じ、他の組合せは対応していません。
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