食中毒の原因となるのはどれか。
food poisoning
正解と解説
正解 3
サルモネラ
サルモネラは鶏卵や食肉を介して感染し、腹痛、下痢、発熱を伴う感染型食中毒の代表的な原因菌です。セラチアは医療関連感染で問題となる日和見感染菌、カンジダは真菌で口腔内や腟の感染症、クラミジアは性感染症や肺炎の原因であり、いずれも典型的な食中毒起因菌ではありません。
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