糖尿病性腎症の食事療法で制限するのはどれか。2つ選べ。
この問題は複数選択式です。該当するものをすべて選んでから「解答を確認」を押してください。
正解と解説
正解 2, 3
塩 分 / 蛋白質
糖尿病性腎症の食事療法では、腎機能の悪化を抑えるために蛋白質を制限し、高血圧と浮腫の管理のために食塩を制限します。エネルギーは不足しないよう確保する必要があるため炭水化物や脂質を一律に制限することはせず、蛋白制限で減った分のエネルギーはむしろ糖質・脂質で補います。ビタミンは制限の対象ではありません。
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