問35
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グルコースオキシダーゼ法による血糖測定で利用する酵素はどれか。
α-アミラーゼ
α-グルコシダーゼ
グルコース-6-ホスファターゼ
マルターゼ
ムタロターゼ
グルコースオキシダーゼ法では、試料中に存在するα-D-グルコースを酵素が反応しやすいβ-D-グルコースに速やかに変換するためムタロターゼが併用され、反応の効率と正確性を高めている。