理学療法士国家試験 第58回 問85

ビタミン K

ワルファリンはビタミンK依存性凝固因子の合成を肝臓で阻害することで抗凝固作用を発揮するため、ビタミンKを摂取するとその作用が拮抗されて減弱する。納豆などビタミンKを多く含む食品がワルファリン服用中に制限されるのはこのためである。