歯科医師国家試験 第110回 問204

食事摂取基準

健康増進法は国民の健康の増進を図るための基本方針や健康診査、受動喫煙の防止などを定めており、日本人の食事摂取基準もこの法律に基づいて厚生労働大臣が定めています。食品添加物は食品衛生法、特定保健指導は高齢者の医療の確保に関する法律、食育推進基本計画は食育基本法に基づく施策です。食事バランスガイドは厚生労働省と農林水産省が示した指針で、法定のものではありません。