一般問題
歯科医師国家試験 第112回 問184
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象牙質に最も多く含まれる非コラーゲン性タンパク質はどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 a
ホスホホリン
象牙質の有機基質は約9割がⅠ型コラーゲンで、残りの非コラーゲン性タンパク質のうち最も多いのがホスホホリン(象牙質リンタンパク質)です。多数のリン酸化セリンを含み、カルシウムイオンと強く結合して象牙質の石灰化を制御します。オステオカルシンやオステオポンチン、象牙質シアロタンパク質も存在しますが量的にはホスホホリンに及びません。