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問17 / 345

薬剤師国家試験 第105回 問17

衛生

食品の安全性に係るリスク分析の 3 要素(リスク評価、リスク管理、リスクコ ミュニケーション)のうち、リスク評価を担う行政機関はどれか。1つ選べ。

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