国家試験問題
管理栄養士国家試験 第26回 問41
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健常成人の脳における代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 3
脳では、ATPのほとんどがグルコースに由来する。
脳はグリコーゲンをほとんど貯蔵できず、通常時のエネルギー(ATP)産生の大部分をグルコースの酸化的代謝に依存している。血液脳関門はたんぱく質など大きな分子の自由な通過を制限する選択的なバリアであり、脳のグルコース消費量やエネルギー消費量は選択肢に示された数値とは異なる。