管理栄養士国家試験 第30回 問22

アンモニアは、肝臓で尿素に変換される。

毒性の強いアンモニアは肝臓の尿素回路(オルニチン回路)によって毒性の低い尿素に変換され、腎から排泄される。クレアチニンはクレアチンの代謝産物でありその逆ではなく、グルタミン酸はα-ケトグルタル酸から生成され、セロトニンはトリプトファンから、ドーパミンはチロシンから生成されるため、これらの点で他の選択肢は誤りとなる。