管理栄養士国家試験 第32回 問20

ミカエリス定数(Km)が小さいほど、酵素と基質の親和性が低い。

アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。

化学反応における活性化エネルギーは、酵素によって低下する。

酵素の反応速度は、至適pHで最小となる。

律速酵素は、代謝経路で最も速い反応に関与する。