国家試験問題
管理栄養士国家試験 第39回 問103
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K社では、社員の多くが食塩を過剰に摂取しており、健康への関心が薄い。そこ で、社員食堂で減塩を目指し、ナッジを活用した取組を実施することにした。効果 が見込める取組内容として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 4
減塩をアピールせずに、減塩メニューに魅力的な名称をつけて販売する。
ナッジとは、規制や説得ではなく選択肢の提示方法を工夫することで、対象者が自発的に望ましい行動を選びやすくする手法である。「減塩を強調せず魅力的な名称をつける」ことは、健康への関心が薄い社員でも抵抗なく減塩メニューを選択しやすくする典型的なナッジの活用例である。摂取状況の掲示や食塩量の表示は情報提供にとどまり、行動そのものを誘導する仕掛けにはなっていない。