管理栄養士国家試験 第39回 問19

ホスホエノールピルビン酸は、高エネルギー化合物である。

ホスホエノールピルビン酸はリン酸基の加水分解によって大きな自由エネルギーを放出する高エネルギーリン酸化合物であり、解糖系の最終段階でATP産生に利用される。AMPは高エネルギー結合を持たず、電子伝達系はミトコンドリア内膜に存在し最終電子受容体は酸素であり、脱共役たんぱく質(UCP)による熱産生はATP合成を伴わない非ふるえ熱産生である。