一般問題
保健師国家試験 第108回 問23
23 / 110
保健機能食品制度の説明で正しいのはどれか。
正解と解説
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正解 4
保健機能食品は1日当たりの摂取目安を表示しなければならない。
保健機能食品(特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品)は、いずれも食品表示基準により1日当たりの摂取目安量を表示しなければならないとされています。特定保健用食品の許可は消費者庁長官が行い、機能性表示食品は妊産婦・授乳婦や乳幼児に適する旨の表示ができず、栄養機能食品は健康増進法ではなく食品表示法に基づく規格基準型の制度です。