摂食量の低下が持続した際に血液中の濃度が上昇するのはどれか。
正解と解説
正解 b
ケトン体
摂食量の低下が続くとまず肝グリコーゲンが枯渇し、続いて脂肪組織から動員された脂肪酸が肝でβ酸化されてアセチルCoAとなり、ケトン体が産生されて血中濃度が上昇します。ケトン体は脳などのエネルギー源として利用されます。飢餓ではインスリンは低下し、アルブミンや尿素窒素、トリグリセリドも低下ないし低値傾向を示します。
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