問140
140 / 200
水溶性ビタミンはどれか。2つ選べ。
葉 酸
レチノール
ピリドキシン
トコフェロール
カルシフェロール
葉 酸 / ピリドキシン
葉酸とピリドキシン〈ビタミンB6〉は水に溶けやすい水溶性ビタミンである。レチノール〈ビタミンA〉、トコフェロール〈ビタミンE〉、カルシフェロール〈ビタミンD〉は脂溶性ビタミンに分類される。