問24
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嫌気的代謝の過程で生成される物質はどれか。
クエン酸
コハク酸
フマル酸
ピルビン酸
α ケトグルタル酸
嫌気的代謝(解糖系)では酸素を用いずグルコースがピルビン酸にまで分解され、酸素供給が不足する状況ではピルビン酸はさらに乳酸に変換される。クエン酸やコハク酸、フマル酸、αケトグルタル酸はミトコンドリア内のクエン酸回路(好気的代謝)で生成される中間代謝産物である。