薬剤師国家試験 第103回 問136

食物連鎖の結果、有毒渦鞭毛藻を摂食した貝類が麻痺性貝毒を蓄積し、ヒトに中毒を起こすことがある。 / PCB(ポリ塩化ビフェニル)や DDT(ジクロロジフェニルトリクロロエタン)は、いずれも脂肪組織に移行して残留しやすい性質を有し、海洋生態系において大型魚類に蓄積される。37

有毒渦鞭毛藻を摂食した二枚貝は毒素を体内に蓄積し、これをヒトが摂取すると麻痺性貝毒による食中毒を発症することがある(選択肢2)。PCBやDDTのような脂溶性の高い有機塩素化合物は脂肪組織に蓄積しやすく、食物連鎖を通じて栄養段階が上がるほど濃縮され、海洋生態系の大型魚類に高濃度で蓄積される生物濃縮を示す(選択肢5)。生態系ピラミッドでは高次消費者の個体数は一次消費者より少なく、濃縮係数は生体内濃度を環境中濃度で除した値であるため選択肢1・4は誤りである。