化学
薬剤師国家試験 第109回 問106
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下図に示したように、乳酸脱水素酵素(乳酸デヒドロゲナーゼ)はピルビン酸 から L–乳酸への変換を触媒する。この酵素の活性中心に関する記述のうち、正し いのはどれか。2つ選べ。 O H OH NADH,H+ OH OH H 3 C H 3 C 乳酸脱水素酵素 O O ピルビン酸 L–乳酸 HN H アミノ酸残基 168 番 O O - O Arg109 H NH N His195 H + H 2 N + N N H H O O H C 3 - H H N O H H + H H NOC N N Arg171 2 H H N NADH R 乳酸脱水素酵素の活性中心(模式図)
正解と解説
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正解 1, 4
109 番の Arg はピルビン酸のカルボニル炭素の求電子性を高めている。 / 195 番の His はピルビン酸に対してブレンステッド酸としてはたらく。
乳酸脱水素酵素の活性中心において、Arg109はピルビン酸のカルボニル酸素と相互作用してカルボニル炭素の求電子性を高め、求核付加を受けやすくする役割を担う。His195はプロトン供与体(ブレンステッド酸)としてカルボニル酸素にプロトンを供与し、NADHからのヒドリド転移と協調して反応を進行させる。